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美高梅体育mgm官方网站组织开展员工培训会议暨安全生产消防演练活动

发布时间:2023/8/30 11:09:55   作者:管理员   

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为进一步提升全体干部员工的综合素质,加强各岗位员工的职业素养、业务能力和管理水平,推进公司企业文化建设,增强企业凝聚力,8月25日下午,美高梅体育mgm官方网站组织开展员工培训会议暨安全生产消防演练活动,张晓淳经理、于妍副经理、索晓璇副经理、陈育圣副经理,各项目部经理、各部门负责人、厨师、服务员等40余人参加了此次培训。

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张晓淳主要从服务的基本概念、种类、作用,从业人员的餐饮礼仪、服务技巧、仪容仪表、表情神态、礼貌用语、菜品知识等方面进行了详细讲解和标准示范,通过系统的、有针对性的培训,进一步提高了员工对服务礼仪和服务技能的重视度,拓宽了服务专业知识面,规范了员工形象,提升了员工的精神面貌。

培训中,张晓淳对全体参会人员提出了要求,一是要进一步提高服务意识,提升服务水平,不断打造高标准、高要求、高水平的专业队伍,实现统一化、标准化、规范化、科学化的经营管理;二是要以交融创新为原则,在基本技能操作规范的基础上,持续深入对菜品的深度挖掘和研发创新;三是针对老年公寓项目,要坚持“健康养老”原则,为老年人提供基本养护、保健服务,满足老年群体多层次多样化的养老服务需求,实行分级护理、持续推进养老服务体系建设和养老服务质量提升;四是要本着“稳定、发展、改革、创新”的发展理念,全面提升餐饮服务的标准化管理,扎实推进康养产业的谋划布局,不断加强城投康养餐饮的品牌建设,着力推动公司康养、餐饮产业的高质量发展。

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培训后,为进一步落实安全生产工作,加强全体员工安全防范意识、普及消防安全基本常识,学习掌握各种消防安全设施的使用方法,公司组织消防人员进行现场实操演练,于妍通过案例讲解使员工们对消防安全知识有了深刻了解,学习防火基本措施和扑救、逃生等常识。于妍提出要将此次培训内容、操作技术规范等及时传达到各个岗位,并结合工作实际开展消防安全自查自纠,真正将安全生产工作落到实处,确保行业运营安全。

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通过实际操练,使员工的火灾防控能力和突发事件应变能力有了进一步的提高。